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为了保证学院食品卫生安全,杜绝出现食品卫生安全事件,学院安委会、膳食监管委员会、后勤处以及膳食科组织校外餐饮企业从业人员于2017年4月6日下午在后勤处会议室开展食品卫生安全工作会。
会上,后勤处处长温智灵强调了食品卫生安全工作的重要性、必要性,要求各档口人员在工作中要加强细节管理,提高安全意识,务必严格把好食品原材料进货、验收关,食品加工环节中注意规范、卫生,做好各类台账,禁止使用食品添加剂,严格按要求进行留样,同时做好消防安全工作,发现问题及时汇报、及时处理、失职必究。
膳食科科长谢战军对近期食品卫生检查中存在的问题进行了通报,并列举了食品卫生安全事例对与会人员进行了警示教育,对食街区及各档口提出了明确的日常工作要求。
学院校外餐饮企业各档口经营户在会上逐一进行了表态,表示将按照国家、学院对食品卫生安全工作的要求和规范进行经营,保证做好食品卫生安全工作,并对以后食品卫生安全工作明确了落实措施,坚决预防出现各类食品卫生安全事件。

